中國吉林網(wǎng)在兩會(huì )開(kāi)設“2022吉林兩會(huì )云端訪(fǎng)談”，針對“秸桿變肉”暨千萬(wàn)頭肉牛建設工程，邀請省畜牧業(yè)管理局領(lǐng)導和肉牛企業(yè)代表長(cháng)春皓月集團董事長(cháng)叢連彪，進(jìn)入直播間接受訪(fǎng)談。

   實(shí)施“秸稈變肉”暨千萬(wàn)頭肉牛建設工程，是省委省政府的重大決策部署，是助力鄉村振興的重要抓手，是促進(jìn)共同富裕的富民工程，是打造吉林農業(yè)新優(yōu)勢的有力措施，是順應消費升級的重大機遇，實(shí)踐中，我們強化了“三動(dòng)兩創(chuàng )新”的工作舉措，取得了階段性成效，發(fā)展勢頭強勁。

   皓月集團作為首批國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，從1998年建廠(chǎng)至今，從事肉牛產(chǎn)業(yè)已經(jīng)23年，在歷屆各級黨委政府的大力支持下，始終堅持肉牛主業(yè)不動(dòng)搖，一直發(fā)揮著(zhù)龍頭、示范、引領(lǐng)和帶動(dòng)作用。我用皓月五個(gè)第一來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。

   一是，產(chǎn)業(yè)規模第一。全國四省六廠(chǎng)，年屠宰肉牛100萬(wàn)頭、肉羊200萬(wàn)只。

   二是，品牌影響第一。用工匠精神樹(shù)立皓月品牌，實(shí)施“從農場(chǎng)到餐桌”全過(guò)程質(zhì)量追溯，6道檢驗檢疫關(guān)和21個(gè)衛生控制點(diǎn)，確保食品安全。2007年12月份，皓月牛肉分割標準被確定為國家標準，實(shí)現了一流企業(yè)出國標。

   三是，進(jìn)出口貿易第一。在國內形成了以東三省為根據地、輻射京津冀、長(cháng)江三角洲和珠江三角洲等覆蓋全國十大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )；在國外形成了中東、東南亞、東歐三大國際市場(chǎng)格局，累計出口20多個(gè)國家和地區，與全球最大的牛肉貿易商JBS集團開(kāi)展全球貿易合作。

   四是，產(chǎn)業(yè)鏈延伸第一。用工業(yè)化大數據思維謀劃現代肉牛產(chǎn)業(yè)，形成了肉牛養殖、反芻飼料、食品加工、生物大健康、制革和有機肥等六大產(chǎn)業(yè)為核心的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈，通過(guò)精深加工將一頭牛“吃干榨凈”全部應用，尤其是自主繁育改良的高檔沃金黑牛，每頭綜合產(chǎn)值15萬(wàn)元以上，已成為國內高端牛肉領(lǐng)導品牌，實(shí)現了“一頭牛一臺車(chē)、四個(gè)蹄子學(xué)趕四個(gè)輪子”的經(jīng)濟效益目標。

   五是，社會(huì )效益和誠信度第一。皓月以吉林省為中軸，輻射遼吉黑和內蒙200多個(gè)鄉鎮，累計帶動(dòng)21.5萬(wàn)農戶(hù)上百萬(wàn)農民走共同富裕之路，年轉化玉米和秸稈750多萬(wàn)噸，通過(guò)養牛增收10億元以上。20多年來(lái)，皓月從未給農民打過(guò)一個(gè)白條、壓過(guò)一個(gè)等級，5500名員工從未晚發(fā)一天的工資，在銀行一直都是A級以上信用企業(yè)。同樣是20多年來(lái)，皓月也遇到了人力難以抗拒的外部影響，例如1998年的洪澇災害、2003年“非典”、2008年經(jīng)濟危機、2019年中美貿易戰和持續至今的新冠疫情等等，無(wú)論面對任何困難和挑戰，皓月從沒(méi)動(dòng)搖過(guò)“誠信”二字！皓月成為了名副其實(shí)的肉牛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

   去年以來(lái)，省委省政府出臺了一系列金融支牧政策，我作為一個(gè)企業(yè)代表，切身感受到這是歷史以來(lái)對肉牛產(chǎn)業(yè)最空前的政策力度。比如，成立了政銀保擔支牧聯(lián)盟，破解了多年的活體抵押難題，降低了擔保費用、降低了融資成本。在政府的牽頭下，使企業(yè)、銀行、養戶(hù)形成了有機的聯(lián)結機制。

   各家銀行積極主動(dòng)作為，助力皓月快速發(fā)展。尤其是建行、進(jìn)出口行、中行、吉林銀行等，積極響應省委省政府號召，主動(dòng)為企業(yè)排憂(yōu)解難，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能。比如省建行主動(dòng)幫助企業(yè)解決融資授信問(wèn)題；比如進(jìn)出口行3周時(shí)間就授信到位12億元；比如省中行解決企業(yè)養牛融資需求；比如吉林銀行開(kāi)通養牛貸款綠色通道，僅用時(shí)兩天為皓月成功發(fā)放2億元貸款。這些金融政策都是空前的，為肉牛企業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展插上了金融的翅膀！

   根據省委省政府千萬(wàn)頭肉牛工程的決策部署，皓月集團也制定了“十四五”戰略發(fā)展規劃，構建“全省養殖、集中加工、全球增值、國內國際雙循環(huán)”的肉牛產(chǎn)銷(xiāo)體系，實(shí)施“13515”工程。1個(gè)目標，皓月200萬(wàn)頭肉牛工程目標。3大片區，中東西三大片區。5大養殖集群，15個(gè)子產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現1頭牛精深加工平均5萬(wàn)元以上，200萬(wàn)頭實(shí)現1000億元產(chǎn)值。未來(lái)3-5年內，皓月將圍繞心臟瓣膜、沃金黑牛、大健康、飼料加工和光牧結合等打造3-5家上市公司，建設科技型、創(chuàng )新型、領(lǐng)軍型的千億級企業(yè)。去年9月份，省委政策研究室按照俊海書(shū)記和韓俊省長(cháng)的指示精神，經(jīng)過(guò)近2個(gè)月的全省各版塊調查，拿出了《支持皓月打造千億級企業(yè)》的高質(zhì)量建議。得到了俊海書(shū)記、韓俊省長(cháng)等省市領(lǐng)導的重要批示，其中，韓俊省長(cháng)批示“要充分發(fā)揮皓月在千萬(wàn)頭肉牛工程中的骨干作用，全力支持皓月做大做強做優(yōu)，解決皓月提出的訴求”。

   皓月一定不辜負省委省政府的殷切期望，堅決完成“十四五”末期打造千億級企業(yè)的目標，成為吉林省萬(wàn)億級農產(chǎn)品加工業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)的重要支撐，成為引領(lǐng)吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展的龍頭旗幟！

   同時(shí)，皓月集團董事長(cháng)叢連彪提出了三點(diǎn)建議：

   一是，引導養殖戶(hù)/企業(yè)按照國際屠宰率方式結算肉牛，實(shí)現全省肉牛收購標準化。屠宰率方式是北美、歐盟等國際通用標準，是規?；?、標準化屠宰企業(yè)通用方式，這是肉牛產(chǎn)業(yè)走向國際化現代化的必由之路。能夠促進(jìn)養殖戶(hù)/企業(yè)進(jìn)行科學(xué)飼養，還能夠杜絕個(gè)別的灌水牛、灌沙牛，保證牛源質(zhì)量，體現優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，保證食品安全。實(shí)現屠宰企業(yè)與養殖戶(hù)/企業(yè)緊密合作，真正把牛源留在我省屠宰加工，提高產(chǎn)業(yè)附加值，把吉牛打造成百年的吉牛品牌。

   二是，引導肉牛種業(yè)緊密結合產(chǎn)業(yè)鏈、結合市場(chǎng)、結合實(shí)體經(jīng)濟，和龍頭企業(yè)有機聯(lián)合。龍頭企業(yè)為滿(mǎn)足牛肉市場(chǎng)需求，選擇繁育改良適銷(xiāo)對路的肉牛品種，比如優(yōu)質(zhì)的西門(mén)塔爾牛和高端的沃金黑牛，通過(guò)龍頭企業(yè)引導農民養好牛、養賺錢(qián)的牛，惠及千家萬(wàn)戶(hù)。因此，建議依托龍頭企業(yè)，打造我省肉牛種業(yè)聯(lián)合體，這樣才能精準的開(kāi)發(fā)市場(chǎng)需求的肉牛品種，實(shí)現肉牛種業(yè)市場(chǎng)化發(fā)展。

   三是，進(jìn)一步出臺扶持肉牛產(chǎn)業(yè)政策。肉牛產(chǎn)業(yè)是實(shí)現鄉村振興的重要抓手，前端聯(lián)結千家萬(wàn)戶(hù)農民通過(guò)養牛走共同富裕之路，后端為億萬(wàn)消費者提供放心食品，政府應該進(jìn)一步出臺政策，出臺有干貨、有力度的政策，怎么支持都不為過(guò)。并像剛才國華局長(cháng)說(shuō)的那樣，形成省市縣三級聯(lián)動(dòng)機制，拿到民生重要考核，壓實(shí)基層責任，制定考核機制，持續抓好各項惠牛政策落地落實(shí)。

   我們相信，在省委省政府一系列有力舉措的實(shí)施推進(jìn)下，“十四五”末期吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)一定能夠實(shí)現2500億至3000億元的產(chǎn)值，一定能夠將吉林省打造成為全國肉牛產(chǎn)業(yè)的旗幟強??！